目前日期文章:201411 (44)

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這次旅程天氣都不錯..一起來打開窗戶正看到太陽升起~

趕緊拿相機拍照~ 

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小魚這週製作了可麗露100個~剩了不少蛋白~

利用蛋白又變化出不少甜點~

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點水樓目前全台有六家~台北南京店/SOGO復興店/懷寧店/南崁店/桃園店/新竹店

目前提供下午茶吃到飽只有SOGO復興店及新竹巨城店~

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這天買的戰利品~

有在劍橋銀街橋的攤販~市集~午餐餐廳旁邊的TESCO超市~

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今晚入住的飯店~滿大間的~

一樣進房間先把行李放著..開始拍照~

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畫盒子藝術餐廳~不少fb美食在討論~

這天看到團購券有優惠雙人價598~有火鍋或飯麵任選~就訂購啦~

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離開劍橋~接著我們拉車2HR開往諾丁漢~

在諾丁漢的行程就是用餐和住宿~明天的行程是約克~接著搭火車到愛丁堡~

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這天使用冷藏中種法~製作2款吐司~

洛神乳酪麵包&芋泥吐司~

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小魚超級愛吃辣~

這次在city'super 看到2014年全球十大泡麵第一名~檳城白咖哩泡麵~

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接下來行程是享用道地的英式下午茶~

我們吃下午茶的地點就在劍橋的 DoubleTree

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這陣子小魚一直在試白色戀人~試過幾次不同配方..老公都說餅乾口感和本尊不太像~

之前第一次試作的PART1白色戀人~使用全蛋法~

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上次小魚製作戚風蛋糕是使用6吋紙模~

最近買了一個8吋活動威風模~開工~

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之前到點水樓用餐過一次~~享用了10人合菜~一桌10800+10%

大家都覺得價值有些偏高...所以只吃這麼一次~

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接著我們要開始一系列的逛劍橋學院啦~

從王后學院、銀街、數學橋、特蘭平頓街、蚱蜢鐘、國王學院~

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立晉傳統豆花開很久了..記得唸書時..在新豐也開了一家分店...

哈..N年前了...

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今天午餐是中式自助餐~這趟英國行吃了滿多次的自助餐~

主要是查爾斯不愛合菜...因為"拍照"的關係~

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上次小魚用八連模製作小吐司有成功..

加上最近FB社團好多人的作品都好CUTE~所以小魚又拿模子出來使用囉~

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這天到楊梅出差~開完會已將近一點~

同事說..平時用餐時間生意很好呢~

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上週小魚看了carol老師的麵包籃作品..好想試作啊~~成品太可愛了...

老師切割麵糰是使用"拉網刀"~

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第二天的行程都在劍橋~

劍橋這城鎮主要有劍橋大學各大學院,還有很多的商店~公園~餐廳~百貨公司等,

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