小魚最早吃可麗露是今年2月在法芙嵐法式蛋糕店吃到的~
文末小魚寫到...有機會也來自製一下~~
3月初~小魚果然開始試作可麗露了~~
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上次小魚做達克瓦茲~因為不知道最後要抹平~
所以造型就怪怪的~
今天再來做一次~
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這陣子小魚比較常做麵包~~ 可麗露就有朋友捧場就動工啦~ 這回一次烤了20顆~
上次作品~小魚就很滿意了...
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這2個月~小魚最常做的甜點就是可麗露啦~
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上次吃完PAUL的早午餐~隔天老公問小魚會不會弄~
小魚只有臨時上網查了一下有什麼可變化的~
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吼吼吼~~馬卡龍~~你未免也太難了吧.....
小魚又失敗了...
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上次介紹了小魚最近買的烘焙器具..有一個達克瓦滋~
小魚沒有吃過這款餅乾~但又覺得外型有點像RT的一款小點~
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小魚之前一直在做可麗露~成功後~又想挑戰點新甜點~~
所以在第二次購買可麗露模子時~順便買了費南雪模子~
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小魚上次做馬卡龍是2009年8月~~因為沒成功...
所以就沒再動手過..
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換了新模子的可麗露~大成功~
每次看到這美美的作品~自己都偷笑了好久...
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因為香草莢後來買了3根~所以讓小魚有機會再做看看~果然愈來愈有心得呢~
昨天還去買了一瓶750CC的蘭姆酒..
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上次的可麗露評價還不錯,所以短期內小魚就來挑戰啦~
而且這次乖乖的靜置24HR~但........成品不優哩...
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週六早上~我們早起用餐吃PAUL的早餐~
週六晚~老公就問小魚會做這種英/美式早餐嗎.....
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小魚這次到日本除了買一堆零食點心~還帶了蕎麥麵~~~
一包5束~500g~實在不輕啊~一束100g~
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我在ptt看到馬卡龍的食譜...
就動手來作啦....結果哩....
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我超愛吃辣~~
今晚臨時來煮韓國泡菜辣麵~
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正好看到美鳯有約李玖哲在煮辣炒年糕,好想吃喔~
決定,買材料回來煮看看~~(反正沒煮過嘛)
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材料1韓國煎餅粉:一杯的粉+3/4的水+蛋攪拌成泥狀(約120g粉可煎3片餅)
材料2加入海鮮料:蝦子,章魚切成小塊狀,和白菜(高麗菜也可)切細絲(後加塩,胡椒調味)
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