小魚想買羅蘭圓土司模~已經想很久了...
這次終於下定決心要買...竟然缺貨..................
這天又問了一次賣家~~~竟然說...有貨耶...........哇哇哇...大開心~馬上給他敗下去...
其實小魚還想買波紋狀吐司模啦...但目前已經有2個12兩吐司模了~忍住..
這次購買的圓土司模~有直條紋..嘿嘿..
當初看照片以為小小一個呢~~收到貨一看~還不小呢~~(可以放480g麵糰唷)
起初還不知怎麼打開這蓋子呢~
原來有一根小鐵棒~穿進去就可以囉~
今天小魚要來做鮪魚玉米口味的~小魚不愛美乃滋所以不加~
但竟然耍笨的忘了加胡椒粉~隔天老公吃說味道不夠~
賣家有說..麵糰最大可放480g~
小魚找了牛奶哈斯的配方:
材料如下:
高筋麵粉:180g
低筋麵粉:70g
鮮奶:160g
糖:20g
塩:1g
酵母:3g
奶油:20g
揉麵糰當然交給攪拌機囉~(應該來給攪拌機取個小名..嘻)
完成發酵後~分2團~在發15分~
還未動工之前~小魚一直在想一個問題~
圓形模蓋起來..怎麼知道發到幾分滿啊~~
實做後~很簡單啊~就打開看不就知道幾分滿了嗎...哈哈~
這次發到8分滿就準備烘烤啦~
用200度烤35分~出爐~
耶..成品還滿美的唷.............好開心啦~
出爐啦~
隔天早上切開~~哇哇..好美啊~小魚很滿意~
看起來有沒有像樹幹~年輪啊...哈哈~~
只可惜沒加胡椒粉味道不夠~~~~
下次改進囉~
真開心~終於買到這個圓形模啦~
之後又做了蔓越莓奶酥圓吐司
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