分享魚兒的夜光水族館

耶~竹北的藝奇ikki新日本料理終於開幕啦~

店址於光明一路上~文化中心對面~之前的和平飯店~

因為生意不錯..所以小魚八月初就訂位啦~~

2007年小魚和老公在台北ikki用餐~

套餐還有二種價位~大懷石$1200及創作懷石$800~~

現在都均一價680+10%囉~

一樣是套餐方式呈現~

共有八樣~湯物/先付/刺身或煮物/冰鑽/強肴/食事/甘果物/飲料~

海鮮土瓶蒸~底下有小蠟燭持續加溫~服務生三不五時還會一直來加喝~

喝頭喝起來很清爽~是用柴魚昆布為湯底~

瓶蓋打開~內容物的海鮮料也不少呢~有香菇~蛤蜊~雞肉及蝦子~

可用底下的盤子盛裝~

清湯喝完只要將提把擺平~服務生就會過來加湯~

這盤是老公的..小魚喜歡吃熱騰騰的食材~

先付:鮮果彩蔬沙拉~

這道沙拉的份量不少~

嚴選優良CAS雞肉，原汁鮮味與新鮮木瓜、蘋果、紫洋蔥、鮮蔬交融，

搭配百香果油醋，美味恰到好處。

海鮮木瓜沙拉

木瓜削皮後~鮮蝦~透抽~蕃茄~擺於木瓜上~還有生菜葉~

深海魚皮野蔬沙拉~

魚皮很Q~加入清爽和風醋汁~上層還舖著炸過的蒜頭~

下層有生菜沙拉及洋蔥絲~滿好吃的~

梅醋~(招待)

刺身或煮物:

二姐點了創作鱈魚肝雞肉塔~小魚沒吃到~所以不知味道如何~

上層是鱈魚肝~下層方型的是雞肉塔~

醬燒蒜香鮮蝦

這蝦子滿大一隻的~醬料煮的很夠味~

底層還有細粉及豆腐~

季節鮮魚刺身

五種鮮魚刺身~~鮪魚~旗魚~蘭花干~干貝~及蝦子~

小品:櫻花蝦海鮮玉子蒸

小魚覺得櫻花蝦的味道太重了...

銀鱈葡萄柚

銀鱈用油炸的方式烹調~再搭配1/3顆葡萄柚~

吃起來相當的清爽~

芒果冰鑽 

招待~唐揚炸雞~

我們有七人用餐~還貼心了給了七塊~

強肴~

岩燒石板牛肉(紐澳)~小魚沒吃,不知味道如何

用岩燒的方式來燒烤牛肉~

岩燒石板合鴨

鴨肉一樣有12片~肉質相當的有彈性~很好吃~

岩燒的溫度很高..服務生還會先舖一張烤紙~

大約烤個1分就可以吃啦~~但小魚喜歡吃皮有些焦脆~所以會再加長時間~

酒粕石燒豚排(小魚沒吃,不知味道如何)

這不燒碗也相當的燙~用餐也要特別小心溫度~

擺盤看起來相當的漂亮~

鹽烤鮭魚頭

魚媽點的鮭魚頭~魚頭部份的肉質還不少呢~

味道上也很鮮美~

小魚點的雞肉朴葉燒~

份量很足的一道~幾乎一份有十塊雞肉~

雞肉肉質很Q軟~~不會太過老~

因為吃的太飽~小魚吃一塊就打包啦~

晚上回家用烤箱烤過..肉質還很嫩哦~

哇賽~主餐完還有飯食..真的飽到不行啊~

食事:

京燉牛肉手捲(紐澳)

鮭魚季飯

章魚蒜香炊飯 

甘果物:

鳳梨鮮奶酪~

時旬鮮果

紅豆提拉米蘇

石蓮蘆薈汁

季節鮮果汁

total:5236元/7人~

很飽足且滿足的一餐~

吃起來不太像日本料理~也說不上是什麼料理....就還不錯啊....呵呵~

魚媽的結論是~還是三井好吃~

店家資訊:

新竹縣竹北市光明一路368號

03-5589622