看了格友毛毛的吉士條作品~
她參考了陳國勝老師的"手感烘焙 台式經典麵包"一書
小魚也去買了這本書籍~果然都是很台式的麵包哦~~~
假日一到~小魚就動手做這款吉士條麵包~
每次到SOGO的YAMASAKI都會買這款麵包吃耶~
1條就要38元~不便宜吶...
現在自己會做~~~省下一筆錢呢~嘻~
原配方內沒有包餡料~小魚還加了芝士片呢~
原配方一次可製作15-16份~
小魚將材料減少~~不然一次做太多吃不完啦~
發酵1小時後~塗上蛋液~
擠上美乃滋及乳酪絲~
烤到一半才想到~忘記加了乾蔥片~趕緊灑上~
耶~出爐~香噴噴~
是不是像外賣的啊~嘻~
好開心有成功呢~
只是老公覺得內餡的芝士片太少了~~吃不過癮~
小魚下次決定放起司丁下去~一定更好吃~~
但熱量也相對高啊~~
全站熱搜
留言列表