分享魚兒的夜光水族館

今天小魚上菜的是紅豆紫米粥~

小魚還滿喜歡吃的~

只要每次外出用餐~飯後甜點有這道一定會點~

而~有時店家煮的太稀就覺得不夠癮~

這天突然就想吃紅豆紫米粥~但家裡又沒有紅豆也沒有紫米~

就跟老公說...要去巨城的愛買買材料~~~其實是想去逛巨城啦~

在賣場找了一陣子的紅豆及紫米....終於是買到了~~

只是啊~~~印象中小魚就記得紫米=黑糯米~~

但老公一直說...這二樣不是同樣東西啦~

小魚很失望的只拿了紅豆~~就煮紅豆湯吧...還嘀咕的說..為何賣場沒賣紫米啦~

老公又說..不然咱們來個創新煮紅豆黑糯米粥好了...............

一回家~小魚馬上上網查了一下~紫米到底=黑糯米嗎~~結果就是啦...真是呆老公..

害小魚差點就只買紅豆回家了~~

這紅豆紫米粥小魚也沒煮過~...趕緊查了一下配方及作法~

材料:

紅豆100g

紫米100g

水400g

糖30g (小魚不愛太甜)

電鍋外水400g~電鍋跳起來後~再加入400g的水去煮一次~就完成啦~[共2次]

很簡單吧~
先將紅豆+紫米洗淨~

紫米不用先泡過哦~真方便吶~

依上述比例加入後~就丟給電鍋去煮啦~

第一次電鍋煮好跳起來的樣貌~

第二次電鍋煮好跳起來~水份幾乎都乾了~

但小魚就愛這口感..太稀的紅豆紫米粥~小魚還不愛呢~

紅豆也沒有煮破哦~哈~

快速攪拌後~加入30g的糖~

因為小魚不愛甜食~所以糖就加30g而己~

這紅豆紫米粥還真好吃耶~~

小魚跟老公說...這紅豆紫米粥加上昨天製作的蒜蓉辣椒醬拌均勻來吃~一定也很讚..

他直說小魚好噁心~

嘿..之前看過有些店家會加一球奶油球~

所以小魚也試試囉~滿對味的哦~~

而且紫米對女生很好哦~補血又健康呢~

大家可以做看看這簡單的一道電鍋料理啊~