小妹某天看電視說竹北有一家酸菜白肉鍋很有名~
小魚一想到就是這家坊間小館~然後就訂位用餐啦~
ps.因為同事曾經和小魚提過這家店~
餐廳還有推出套餐組合,點套餐超過5,000元的話,可以免除一成服務費~
所以今天我們就點了5000元(8位)A餐啦~
生意相當好~當天是客滿的狀態咧~
小魚現在都習慣先訂位囉~
三道小菜是招待的~有泡菜~醃漬蘿蔔~酸豇豆~
上菜啦~八位5000元合餐有~8菜1湯1水果1甜點~共11道~
山東燒雞
燒雞部份己預先去骨了~加上小黃瓜~辣椒去涼拌~很開冑的一道~
百葉結燒肉~
百葉結和豬肉去燜燒~味道很像紅燒燜煮的~
但份量實在不大~一人一塊肉幾乎就沒了~
酸菜白肉火鍋
招牌的酸菜白肉火鍋送上~單點的話~小$800 中$1500 大$2000
上層舖滿層層的豬肉片~
下層舖滿酸白菜~還有2種肉丸子~很豐富哦~
湯頭喝起來偏酸~比一般酸菜鍋酸了許多~
肉丸子有二種~蒸丸子及炸丸子的~二種都很美味~只可惜小魚忘了拍~
軟炸里肌~
里肌肉裹粉去炸~麵衣不會太厚~肉質也相當鮮嫩~
只可惜~一份只有八塊~想多吃都不行啊~
泡菜牛肉-->澄汁排骨~
原菜單是泡菜牛肉~但我們家不吃牛肉換成澄汁排骨~
酸酸甜甜的澄汁醬淋在炸好的排骨上~很好吃哦~
一樣只有八塊~~份量太少了啦~
另外加點的銀絲捲~一條80*2~
表面炸過後~薄薄一層金黃色的銀絲捲~沾著鍊乳去吃~很特別呢~
小魚之前只吃過加花生粉的~
蒜燒黃魚豆腐
這次5000合菜~唯一一盤大盤的料理~魚吃起來還蠻新鮮的~
豆腐紅燒後~也很入味哦~
鮑魚一品煲~
小鮑魚塊和海蔘去燉煮~吃起來有些的油膩~
富貴鮮蝦球
炒高麗菜
水果
甜點
total:5180元~
餐食還不錯~送菜速度也過快~服務生還不時來加茶~加湯~
但以5000元合菜來說~量實在有些少~~吃起來不太過癮~
酸白菜的湯頭偏酸~但喝起來蠻清爽的~感覺沒什麼負擔~
店家資訊:
新竹縣竹北市文平路100號
03-5584858
PS.
合菜類我們家陸續吃了幾家~連結如下~
和平飯店~
新橋弄堂~
御申園~
留言列表