小魚家滿常聚會吃飯的,若問我新竹那家合菜好吃~我還答不出來呢~

因為平時都六七個人用餐~要吃合菜的機會不怎麼高~

這家菜園是小妹某天聚會後~告訴家人說餐食還不錯哦~

不久後~我們就來去用餐啦~

生意很好哦~必須提前訂位~

若要訂合菜也必須先告知,否則當天廚房不一定有備料~

因為只有七人用餐,當天我們訂了5000元的合菜(含甜點水果十道)~

ps.小魚訂位時沒有預先告知要訂合菜~所以有些菜臨時小變更~

醃菜脯~

菜園三拼盤~

醉雞~雞肉肉質很軟嫩~有著微微的酒香~

辣椒鑲肉~青辣椒內鑲著絞肉~很好吃也很特別~本身辣椒不會辣哦~

紅燒魚~先炸後燒的魚~酥酥脆脆的肉質~蠻好吃的~

生抽蝦

光聽這菜名~以為是生蝦哩~

吃起來比較像鹽酥蝦~

冰糖蹄趴~原菜單是水晶肴蹄~

蹄趴己悶燒到很軟嫩~刀子一劃開就可輕易取下肉~

還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的皮~但我不敢吃皮的部份~雖然膠質很多~

來到上海菜~有名的菜飯點來吃看看~

一碗30~

小魚一直不解的是~菜飯到底怎麼做啊~

是飯蒸熟後~再去拌長年菜呢~==>更正,是青江菜

還是一起放下去蒸呢~但一起蒸應該會蒸到黃黃吧..

xo醬炒雙鮮~主要是用xo醬來拌炒西芹及蘭花蚌~

這道菜幾乎吃合菜都會吃到~蠻普通的~

白菜燉雞鍋

小妹說這菜是菜園的招牌~一鍋就要價1000元~

用大量的白菜是煨煮~裡面有一隻雞及數塊的豬腿~

送上來的燙頭己呈乳白色~看起來好像日式料理的豚骨高湯啊~

喝起來很鮮甜~而且不會太油膩~

一鍋這麼大鍋的湯根本就喝不完~打包回家~隔天煮來喝~更是入味哦~

雪菜黃魚~

黃魚上舖上雪裡紅去蒸煮~還蠻特別的呢~黃魚的新鮮度還夠哦~

脆筍肥腸

這道是用蒸的~筍子部份蒸的很透~吃起來不會澀澀的~

肥腸的部份~我覺得還ok囉~

我比較喜歡吃酥脆過的~

時鮮蔬菜~

絲瓜和香菇去繪炒~最後在加上銀杏果~

這道好像也是合菜很常出現的料理~

水果大拼盤~

現切的水果盤~底層用冰塊來保鮮水果的新鮮度~

椰子糕

total:(5000+150)*10%=5665元~

菜園的餐食還不錯,服務也ok~

但價位有些偏高~小魚看了別家的合菜~大約都十菜加甜點水果(共12)~

菜園是是含甜點水果(共10)~~

本週又有家庭聚餐在新竹弄堂吃上海菜~

有機會要去吃新光三越旁的御申園吃上海菜~~

期待啦~

最近吃的胖嘟嘟~我哭~

店家資訊:

新竹市東大路一段136號

03-5438898

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PS.

 

合菜類我們家陸續吃了幾家~連結如下~

 

和平飯店~

 

菜園上海菜

 

新橋弄堂~

 

御申園~

 

坊間小館酸菜白肉鍋~

創作者介紹

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留言列表 (23)

發表留言
  • Tina
  • <div>
    <p>菜的口味因人而異,但是老闆和店長對待員工很過分,拼命撐尾牙辦桌到除夕當天晚上11點,還不給年終獎金連薪水也不發,分明讓人不好過年;還一直剝削員工,這種惡劣的餐廳,奉勸大家不要去消費。</p>
    </div>
  • Tina
  • <div>
    <p>菜的口味因人而異,但是老闆和店長對待員工很過分,拼命撐尾牙辦桌到除夕當天晚上11點,還不給年終獎金連薪水也不發,分明讓人不好過年;還一直剝削員工,這種惡劣的餐廳,奉勸大家不要去消費。</p>
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  • Tina
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    <p>菜的口味因人而異,但是老闆和店長對待員工很過分,拼命撐尾牙辦桌到除夕當天晚上11點,還不給年終獎金連薪水也不發,分明讓人不好過年;還一直剝削員工,這種惡劣的餐廳,奉勸大家不要去消費。</p>
    </div>
  • vivian
  • <p>菜園是我以前老闆來新竹時一定要吃的餐廳喔</p>
    <p>它的菜飯口味不錯</p>
    <p>湯則是酸菜白肉湯我相當推薦呢</p>
    <p>不過和公司的大老闆吃飯我都不好意思拍照</p>
    <p>所以都沒有留下照片啦</p>
    [版主回覆12/20/2010 10:35:09]<p>菜園的菜真的不錯耶</p>
    <p>酸菜白肉湯啊小魚沒喝過</p>
    <p>這週去了御申園有喝到酸菜白肉湯哦</p>
    <p>蠻好喝的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • ♥新娘秘書Maggie♥
  • 我大概一個月裡有1-2次跟朋友約外食其他時候都是在家吃飯比較容易控制熱量~
    [版主回覆12/12/2010 21:44:48]<p>小魚是每週假日都要聚餐</p>
    <p>但每天最少都會運動1hr以上</p>
    <p> </p>
  • Angela
  • <p>御申園 很好吃耶!!</p>
    <p>我中秋節那天才去吃過, 可惜我沒有拍照....</p>
    [版主回覆12/10/2010 18:06:58]小魚下週日就去吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 夜市小公主
  • <p>上海菜我好像都沒吃迥</p>
    <p>因為我們家都愛吃辣</p>
    <p>家裡聚餐找川菜機會比較多~</p>
    [版主回覆12/06/2010 10:59:57]<p>我們家只有小吃吃辣</p>
    <p>所以要吃川菜的機會比較少</p>
  • 咚咚
  • 那盤白菜燉雞鍋真的好特別喔!湯頭怎麼是白色的啊~好像有很豐富的膠質感~
    [版主回覆12/03/2010 15:53:24]<p>真的很豐盛的一鍋</p>
    <p>湯頭也好喝哦</p>
  • 巴桑
  • <p>沒錯!絕對要去試試御申園!</p>
    <p>大推!</p>
    <p>菜園和御申園我都吃過了,我個人還是喜歡御申園的菜,而且價格也比菜園便宜不少!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/03/2010 14:00:50]<p>小魚去查了御申園官網</p>
    <p>真的比較便宜哦</p>
    <p>而且不用服務費</p>
    <p>有機會一定要去吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • Nancy
  • 幾年前公司聚餐也來過一次, 白菜燉雞鍋 就是我唯一印象最深的~~ 湯頭是好喝的不得了....還有菜飯...是我們助理超推的~說每個人一定都要來一碗....<br>
    [版主回覆12/03/2010 14:00:00]<p>哈哈</p>
    <p>白菜燉雞鍋真的好喝啦</p>
    <p>菜飯那天我們也都來上一碗呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • TIFFANY
  • <p>御申園也不太便宜說!!</p>
    <p>弄堂我也挺想去吃的</p>
    <p>小魚先去探口味  我在跟進蛤~</p>
  • 查爾斯
  • 這家的菜還不錯啦,滿精緻的,不過好貴啊
    [版主回覆12/03/2010 13:57:42]<p>真的小貴耶</p>
    <p>但滿好吃的</p>
  • 魔鏡寶
  • <p>哇...菜色看起來好好吃喲</p>
    <p>白菜燉雞鍋...那個雞湯..</p>
    <p>燉的好濃喲!!</p>
    [版主回覆12/03/2010 14:02:38]<p>小魚就推這鍋湯</p>
    <p>讚</p>
  • aifen
  • <p>辣椒鑲肉很好吃</p>
    <p>一點都不會辣</p>
    <p>那鍋雞湯也很讚!!</p>
    [版主回覆12/03/2010 13:56:12]吃起來就覺得這鍋湯讚啦
  • 小米
  • <p>這家真的很有名~~~</p>
    <p>口味也很不錯...</p>
    <p>就是價格不親民而已...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆12/03/2010 13:55:41]<p>哈哈</p>
    <p>真的不便宜呢</p>
    <p>但生意爆好</p>
  • 抱枕
  • <p>這家抱枕以前還住新竹時</p>
    <p>公司聚會曾去吃過耶~~</p>
    <p>不過已經忘記味道了XDD</p>
    [版主回覆12/03/2010 13:55:07]<p>小魚這次是第一次去</p>
    <p>味道還不錯哦</p>
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