前一陣子一直用蛋捲機做煎餅~

今天用原食譜~用回烤箱烤~~我好久沒做這道點心啦~

之前看的食譜有些只用蛋白~但小魚找到一個用全蛋的就可以製作啦~

材料:

全蛋2個
低筋麵粉40g
奶油45g
糖粉 70g
杏仁片+南瓜片+芝麻100g
放在室溫30分

用150度烤15分~中途我會將烤盤翻轉一次~

這份量至少有30片哦~

杏仁瓦片的口感比煎餅的好哦~因為更薄更脆~

這盒帶回家裡~大約二天就吃光了~真開心啊~~本週小魚又要來趕工啦~

煎餅的口感比較扎實~但也不錯哦~

大家吃的開心就是小魚做烘焙最大動力啊~

放一張之前的煎餅圖片出來~

你們喜歡那種口感呢~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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