假日若沒出門,小魚就愛窩在廚房搞烘焙~
今天還是用蛋捲機做煎餅~只是配料不同~就可以變化出二種餅乾哦~
材料都一樣~
材料:
全蛋1個
蛋白1個
糖粉70g
低筋麵粉50g
奶油30g
薄片配料:燕麥片30g
厚片配料:葵瓜子25g,南瓜子25g,南杏片25g==>共75g~
作法:
先將全蛋及蛋白拌勻
加入過篩後的糖粉及低粉
加入奶油,最後加入30g燕麥片
冷藏20分後,即可用蛋捲機烘烤~
全部加入後~再冷藏即可啊~
配料都是在jason超市買的~有機的感覺比較營養
20分後~要開始烤餅啦~
上述配料比較厚~所以餅糊比較不好推~所以就變成厚片煎餅啦~
也因為比較厚~幾乎要烤2.5分才完成二片~
薄片就比較快速啦~幾乎1:20秒就完成二片~
這二包餅乾放入保鮮袋後~就給老公帶去請同事當下午茶啦~
他們也覺得小魚的肉鬆蛋捲不錯吃哦~
我都開完笑的說~可以開團購了~
ps.二種餅乾我都有試吃哦~~覺得厚片煎餅勝出~
小魚怕蛋捲機壞了,還一次還買了二台備用哩~
ps.最近爭鮮的布偶娃~好可愛喔~又好大一隻~只要消費210元+50元就有一隻囉~
很可惜~前幾隻沒收集到~之後剩二隻~我都會收集啦~
可愛的清水福鮭~
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