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一直就想要這個貝殼模,但都找不到~

這天逛大創竟然給我找到...哈哈~

[我在台北紐約紐約六樓買到的]

一個模才39元吔~~直接拿了二個..

回家趕緊找食譜來做馬德蓮貝殼蛋糕~

材料:

材料a:
奶油50g
糖30g
蜂蜜20g
蛋 1個

材料b:

低筋麵粉 60g
泡打粉 1g

這材料一共做了15個~

作法:

將奶油溶化後,加入30g的糖~後加蜂蜜及蛋一個攪拌均勻

低筋麵粉+泡打粉~過篩~
將b材料拌入a~後~

倒入貝殼模~約七分滿即可~

用170度烤20分

有二個表面竟然澎起來~

但重點是背面的貝殼紋~所以沒有影響到外觀~

完成啦~

很美吧..也很美味哦..

下次換不同口味試試~

加點檸檬或柳橙應該不錯哦~

ps.我沒有吃過"原裝版"的馬德蓮貝殼蛋糕~

所以不知口感是否相同~我吃起來覺的像蜂蜜蛋糕~~~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

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