我好久沒做韓國麵包啦..之前買了不少的韓國麵包粉~~
趕緊動手來做啦~~
這次比較"稿工"...滾圓後再包入紅豆內餡~~
材料:
韓國麵包預拌粉 400g
高粉 55g
奶粉 20g
黑芝麻 35g
奶油 65g
蛋 2顆
醬油 10g
水 140g
作法:
放入麵包機揉麵15分,發酵10分
滾圓後包入紅豆餡~
用180度烤25分即完成~~
這次做了17個~每個約55g~
出爐後的韓國麵包~可香的哩~~
少部份的紅豆爆餡啦~
老公顧不得剛吃飽~~又塞了一顆韓國麵包~~
剛出爐的最好吃~
看看內餡~除了紅豆外,還有麻糬的QQ咬勁哦~
下次再來變化不同口味唷~
之前包過蔓越莓也不錯哦~
ps.小魚做韓國麵包真的做很多次~
http://yufentai.pixnet.net/blog/post/212217683
http://yufentai.pixnet.net/blog/post/330109862
PS.之後做了不用預拌粉,是使用糯米粉/玉米粉/太白粉混合製成的QQ麻糬起司球~
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