家裡正好有二根香蕉...找了一個香蕉蛋糕的食譜製作...

香蕉蛋糕烤出來整棟房子都有香蕉味哦~~

材料:

橄欖油110g
糖 160g
蛋2個
中筋麵粉 200g
小蘇打粉 5g
牛奶 110g
香蕉 210g (二根)
碎核桃 50g左右

作法:

1.橄欖油和糖攪拌至糖稍散
2.蛋分二次加入
3.加入牛奶及香蕉泥拌勻

4.加入過篩好的中筋麵粉及小蘇打粉,用橡皮刮皮輕輕拌勻

5.最後倒入麵糊再加核桃..

6.用160度烤40分-45分..即完成..

當作自製的生日蛋糕,今天(31日)要請同事當下午茶哦~~

祝自己生日快樂~~

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