我對於涼拌類的東西,每次做都失敗...

每次味道都很怪異,然後就整鍋丟了...

今天又試了涼拌大頭菜...

目前試吃覺得還不錯...

作法:

先將大頭菜去皮,然後切成小片狀

泡塩水約半小時,後去除水份

瀝乾

準備將醬油,塩,香油,醋及辣椒加入調味..

味道就自己斟酌調配囉~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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