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我又來做麵包啦~假日打發時間啦

還可以當週一的早餐~

材料:

高筋麵粉230g

低筋麵粉20g
糖25g
塩1g
酵母粉3g
奶粉15g
水90g
蛋1顆
奶油15g

這次做了7個麵包

還是用麵包機的揉麵/發酵1:30分

滾圓直接包餡發酵15分

剪8口後發酵10分

烤箱190度25分完成

從剪的洞口可以看出肉鬆的~

還有爆漿的花生麵包~

福源的花生醬很香呢

麵包冷卻後,放入麵包盤內~

看起來就更加幾分啦~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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