昨天又來做吐司啦~
材料如下:
高筋麵粉250g
蛋1顆
水130g
無鹽奶油45g
黑芝麻粉18g
芝麻粒12g
糖35g
鹽4 g
酵母粉4g
用福樂麵包機揉麵功能1:30分後
滾圓後發酵10分
包入葡萄乾,捲起
發酵至8八滿(約一小時)
竟然葡萄乾跑出來...
用150度烤35分,完成
出爐~
放了二小時後,切片啦~
沒想到..要使用土司刀時,
手指劃到二隻,有夠痛哩,鮮血直流
直大叫老公~~~~痛...
老公趕緊用ok繃把傷口貼起來,不然就可以吃到鮮血芝麻吐司了~
這隻刀子真的很利~~切麵包超好用
但切手指也不賴..
用了前陣子買了土司袋,包裝土司比較方便~
嘿嘿..果然買土司袋值得啊...增加點分數
好吃耶,還有淡淡的芝麻香~
早餐就煎蛋,火腿,起士片三明治囉~
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