正好看到風城e族有人介紹聶嬤海鮮水餃,且還在竹北,

所以利用中午休息時間去買

我買了:鮮肉蘿蔔$170和蝦仁韭菜$250

本來想買鮮肉韭菜的,但賣光啦~

好像3/17開始,每包漲10元~~~

今天第一次購買,老闆還教我如何煮才不會破破爛爛~

回家後,迫不及待的煮水餃來吃~~

1.水要多,水餃不用退冰

2.放入水餃,攪拌一下,才不會黏底

3.水餃浮起後,將大火調至小火煮5分,就可以吃啦~~

嘿...技術不錯吧..沒破破爛爛~

很明顯就分辯出韭菜或蘿蔔吧

一顆蠻大顆的耶~煮8顆有點多~

蝦仁韭菜-QQ的外皮,內餡滿滿的韭菜和一隻大蝦仁

不錯吃~

鮮肉蘿蔔-滿滿的肉和蘿蔔搭配~很特別的口味

下次可再買別種口味吃看看~

店家資訊:

新竹縣竹北市四維街100號

03-5532160

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