昨晚製作失敗,一直在想什麼原因??

決定去買一台秤子 ($229)可量至1kg

回家後,決定再做一次~

鬆餅比例: 200g鬆餅粉(600卡),100cc的牛奶(60卡),1顆蛋(40卡)

共700卡熱量做6個~平均一片鬆餅120卡~

▼步驟:先將粉+牛奶攪拌,然後最後加入蛋~攪拌到麵糊也黏稠,昨天實在是太稀了..:P

▼烤箱需預熱~

再將麵糊倒入~~~等8分~完成~~終於成功了~

邊邊角角還是有些失敗~好像是麵糊沒有平均放入~~但至少鬆餅有澎起了~~

且還很香脆呢~~

200g~可以製6片唷~

▼倒入麵糊~等到有起小泡泡~再蓋上上蓋~等8分~即完成

若要更酥脆~就將時間拉長~

小小心得分享~終於成功囉~~~~~

下次來我們家吃鬆餅吧....嘻~~~~^________^

▼和失敗的比較一下~

 

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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