參考了carol老師的牛奶乳酪花型麵包~

小魚喜歡乳酪丁~所以在內餡又加了乳酪丁..

材料:

高筋麵粉250g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,細砂糖35g,
鹽1/4茶匙,帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)1.5大匙,
雞蛋1顆(淨重50g),牛奶100g,無鹽奶油30g,

表面裝飾:全蛋液

小魚分成4顆~

加了乳酪丁~變成比較不好包~

牛奶乳酪花型麵包01.jpg

長長的造型好像也不錯吼~

牛奶乳酪花型麵包02.jpg

圍成圈後就變花型麵包囉~最後發酵50分~

牛奶乳酪花型麵包03.jpg

用170度烤20分~

牛奶乳酪花型麵包04.jpg

牛奶乳酪花型麵包05.jpg

出爐~有著起司粉+乳酪丁~讓麵包更豐富了~

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