上週小魚的羅宋麵包成品超滿意的~~

而且同事家寶貝很愛這種札實口感~所以小魚又有機會練習啦~

本週是麵包週耶~有羅宋麵包4個~波蘿奶酥麵包4個及丹麥紅豆吐司6條及熱狗起司片2條~在加了草莓派~

好開心啊~~~~~~

羅宋一樣是用壓麵機~~這次還特別捍的超長~然後捲起來超有層次....

還自以為很美麗~

羅宋麵包失敗+成功01.jpg

結果咧~因為捲的太胖了..變成矮肥羅宋了啦~~

羅宋麵包失敗+成功02.jpg

羅宋麵包失敗+成功03.jpg

烘烤出爐後~我都快要暈倒了...怎麼可以醜成這樣啦................

羅宋麵包失敗+成功04.jpg

所以咧~看一下時間才10:20PM~~

決定重做製作一次了.....不然晚上可能會睡不著.....自已也想知道什麼原因...怎麼這麼短肥~

果然換會之前捍法...呼~

對嘛...這才是羅宋麵包嘛~~

羅宋麵包失敗+成功05.jpg

32分後出爐~~差不多半夜一點了..

羅宋麵包失敗+成功06.jpg

終於變美了...嘻~

羅宋麵包失敗+成功07.jpg

呼..嚇死我了..怎麼整形手法改變一下~~會差這麼多啊...........

這才是我認識的羅宋麵包~~~~~~~ 

又一次經驗吶..

呼..終於完成8條吐司了..其中六條是丹麥紅豆吐司~手都要癈了~~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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