去年買了圓吐司模~第一條製作了鮪魚玉米圓吐司還滿成功的~

家中還有鮪魚罐頭及玉米粒..........就再來做一條吧..不然模子又好久沒使用啦~

一樣用白神酵母~

材料:

高筋麵粉:180g
低筋麵粉:70g
鮮奶:130g
糖:20g
塩:1g
酵母:(5g+30水)
奶油:20g

玉米鮪魚圓吐司01.jpg

捲好後就最後發酵啦~小魚又忘了白神酵母的強大發酵力...........

玉米鮪魚圓吐司02.jpg

才烘烤就爆了.........暈..

雖然看起來有些焦...但口感竟然還是軟Q的.......嘻..

玉米鮪魚圓吐司03.jpg

玉米鮪魚圓吐司04.jpg

玉米鮪魚圓吐司05.jpg

玉米鮪魚圓吐司06.jpg

切開後~一口咬下~一樣軟QQ~

好加在..沒有失敗啊......... 

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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