分享魚兒的夜光水族館

晚餐則在裕元花園酒店內享用~元膳同時有日本料理及鐵板燒~

我們一泊二食方案是鐵板燒~

套餐為:享樂鐵板燒午膳$980+10% (住房可選午或晚餐)

內容有:

和風蔬菜沙拉
主廚特選湯品-南瓜濃湯,海鮮清湯
香煎海大假佐蜂蜜芥末醬
時令鮮魚佐義大利酒醋
美國菲加OR香煎雞排OR松阪豬
季節時蔬
蛋炒飯
當季水果/精緻甜點

用餐前, 桌上已準備好2碟小菜~

滷花生及生洋蔥~

小魚愛吃辣~又請服務生準備..吃生辣椒好過癮啊~

和風蔬菜沙拉的內容是櫻桃鴨沙拉~搭配醬汁是紅蘿蔔蘋果泥~

小魚不愛紅蘿蔔~還好蘋果泥味道很重有蓋過...

南瓜濃湯~濃湯上還有麵包塊及鮮奶油~

喝起來滿順的..南瓜味不會太重~

老公的海鮮清湯~這海鮮料就豐富多了~有魚肉~蝦子~蚵蜊~花枝~還有海帶芽~

湯頭相當的鮮甜~清爽~

海鱸魚~和印象中的鱸魚口感不同..不知道是不是同樣的魚種~

底部的配菜是楖瓜..搭配醬料是青醬~

其實原味吃就很棒了~

香煎海大假佐蜂蜜芥末醬~底層是絲瓜~

前陣子小魚對蝦子過敏...短期內實在不太敢吃蝦..但又想試試味道~只好切一小塊嚐鮮就給查爾斯啦~

旁邊的杏鮑茹也不錯~醬汁是蜂蜜芥末醬~

烏梅汁

接著是主餐~看到師傅在盤內灑上胡椒鹽及這一塊磨出來..

好奇的問了一下~是玫瑰岩鹽~

和海鹽不同是..不會這麼鹹~但又帶有淡淡香氣~

美國菲力~用三種方式烹調~

炙燒牛肉

接著是小魚的香煎雞排~好像每次吃鐵板燒小魚都選雞排耶~

因為雞皮部份都會煎到酥脆啊....

今日的季節時蔬是皇宮菜~其實我們對這沒有印象~

品嚐後覺得味道像川七...還不錯~

師傅最後詢問我們需要吃炒飯嗎~

其實小魚已經飽咚咚了..但老公說..好啊~

白飯~雞蛋~蔥花..輕輕鬆鬆就完成啦~粒粒分明的炒飯真好吃~

現做甜點

紅豆燒~不甜膩..餡料又多...

熱咖啡/烏梅汁

店家資訊: 

台灣台中市西屯區台中港路三段78之3號3樓

04-24656555#5311