魚妹很愛小魚自製的檸檬派~已經連2週都在吃檸檬派了~..哈哈..

她還跟小魚說~一天內就吃光了...

這天換換口味來個鹹派囉~~

派皮材料參考carol老師的:
中筋麵粉130g,無鹽奶油60g,雞蛋1顆,
鹽1/4茶匙,冰水2大匙,蛋白少許(塗抹表面)

內餡:

小魚直接用新英倫蛤蠣濃湯取代~

內餡有:玉米筍~九層塔~雞肉~新英倫蛤蠣濃湯~起司片~培根~

除了起司片,其它拌勻就好啦~冷卻後再加入2顆蛋~

鹹派01.jpg

小魚突然想到..光用濃湯會凝固嗎..又忘了上次有沒有加蛋~

所以這次特別註記起來~

鹹派02.jpg

最後就放上培根~玉米筍~起司片就可以烘烤啦~

用170度烤40分即完成~

鹹派03.jpg

哈...好吃耶~~~~

鹹派04.jpg

鹹派~檸檬派都好吃哇~ 

檸檬派01

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