分享魚兒的夜光水族館

第一次吃到布列塔尼是格友小桃分享的來至竹北達利~食記分享~

上次的布列塔尼酥餅不算成功...因為沒用模子..

這次小魚發狠買了圓形模....三能的一個34元(竹北的做點心過生活買還有9折)

一次買了12個.......哈~~

店家還跟小魚說..最近這模子怎麼那麼夯啊...是要烤派嗎?!

小魚是為了做這款餅乾哇..不然圓形模還能做什麼啊~

作法:

用攪拌器將奶油打發~加入糖~鹽~香草莢~攪拌均勻~

接著加入蛋黃~萊姆酒~

最後拌入低筋麵粉、杏仁粉和酵母粉~

將麵糰冷藏3hr就可以烘烤~

小魚用200度烤30分~

唷呼~好美的色澤~而且這"厚度"小魚喜歡~

上週和小桃見面~趕緊讓她試試小魚的布列塔尼酥餅~她說有成功了唷~~好開心~

但查爾斯說太大塊又太厚了..吼~~就是要這口感哇~~

魚媽也超愛這款餅乾的..一次可以吃到2片耶....嘻...

嘿...小魚最近又買新模子~小魚模~鴨子模...超可愛的啦~

PS.之前小魚整理了蛋白料理大集合~

這次也把蛋黃料理整理一下囉~

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