上次製作馬卡龍已經是一年前的事了...一直很怕手感會忘記~久久就要複習一下~

只是...........小魚老是忘記要分散一點...

記著...一次份量就36片~~以後製作就5*7排開一點烘烤~~

這次加了10g的可可粉~

烤溫是130度烤10分~有裙邊~調為120度烤20分出爐~

要冷卻後才脫模~~

可可馬卡龍01.jpg

可可馬卡龍02.jpg

呼~有成功哦...

馬卡龍01.jpg

而且老公說這次口感跟外面的一樣了...

這次到英國旅遊還有特別買馬卡龍吃..真的有成功~~開心~ 

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yufentai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 野馬KiKi
  • 超級成功的啊...跟外頭賣的根本沒甚麼兩樣...
  • 真開心啊~~~

    yufentai 於 2015/05/19 09:24 回覆

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