分享魚兒的夜光水族館

一風堂在光明一路開業~之前店址是紅酒乾杯~我們也去吃過一次~

每次經過店外總是大排長龍的~這天16:45分...小魚就跟查爾斯說....衝五點吃拉麵吧.......哈...

還好抵達時~排隊沒排很長~~下圖是完食後拍的~~~就大排長龍啦~

營業時間:11:00–15:00(Last Order: 14:30), 17:00–22:00 (Last Order: 21:30)

店內招牌拉麵就2款~白丸和赤丸~和其它店比較選擇少了點~

MENU上有白丸元味~赤丸新味~特製白丸~特製赤丸~另外還有煎餃~

小魚愛吃辣~一定點辣的赤丸新味$250~而查爾斯點特製白丸$260

菜單背面,有關於博多拉麵文化的解說,還有調味料該如何使用~

替玉(加麵)$40正常,$25小份~小魚一碗都吃不完了..不用考慮加麵~

調味料有四種~芝麻~醬油~辣油~黑胡椒~

醬菜有~辣味銀芽~蒜頭~辣味高麗及紅薑~

南非國寶茶~喝起來淡淡的~滿新爽的~

加入line~還贈送一份煎餃呢~

現煎的餃子~一份是6顆~原價一份要80元呢~

底層煎到略焦~~好脆口啊~但內餡普普~

紅碗是小魚的赤丸新味~

湯頭看起來相當油~喝起來也偏油~~~

搭配店家香油及赤味噌~~對小魚來說沒有什麼辣度~

半顆溫泉蛋~小魚滿愛這種半熟蛋的~

拉麵麵條是細麵~可選超軟/軟/普通/硬/超硬/極硬~

查爾斯的特製白丸$260~

配料多了半顆半熟蛋(變一顆)~叉燒肉有五花叉燒及梅花叉燒~3片海苔~豆芽菜也增量了~

湯頭是經典的豚骨原味,口味香醇濃厚~

叉燒肉的肉片是帶皮的五花肉~還好不算太肥~可接受~

total:(250+260)10%=561元~不提供刷卡~

可以和附近的一幸舍拉麵的比較一下~

店家資訊:
新竹縣竹北市光明一路102號1
03-5589733

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