之前做過一次法國麵包~沒有很成功~~

所以一陣子沒再去做.........這天看了fb社團老師的分享~

手又癢了~只是啊...麵糰相當黏手~~根本無法整形啊~

法國麵包01.jpg

本來要做長形的法國麵包~就變成矮肥短包啦~

法國麵包02.jpg

剛烤出爐~外層敲起來是脆的~

法國麵包03.jpg

但切開就失敗啦~~~查爾斯還說...這是石頭麵包吧~~~

法國麵包04.jpg

本來想抹大蒜醬~~但正好花生醬剩一點~就來個法國花生麵包吧~~哈~

法國麵包05.jpg

因為麵包口感沒有很好..所以小魚決定來做奶油糖厢酥條~~~不能浪費啊~

拿另一顆麵包切開~~~哇哇哇~~~~~~~~~有氣孔耶~~有氣孔~有氣孔~哈~

奶油酥條很簡單製作~就奶油和糖就好啦~可參考之前配方~

法國麵包06.jpg

正好一盤搞定~

法國麵包07.jpg

法國麵包08.jpg

出爐~香酥脆~讚讚讚~

查爾斯吃了一片說...好吃耶~~但因為高糖量...只讓他吃一片~

法國麵包09.jpg

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隔天魚妹竟然在RT烘焙買了法國糖片~

原來真的有賣這款點心啊~

RT-法國糖片01.jpg

小魚吃了一口~~口感很像哦~~哈~

RT-法國糖片02.jpg

瑋瑋還滿愛這款餅乾的~想吃~~~以後自製就好了哇~   

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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