社團老師分享了牛粒配方~

小魚之前做過2次都不太成功~失敗1~失贁2

雖然沒很愛吃"牛粒",但失敗就一直想再試!!!

將蛋液打發~糖分三次加入~蛋黃糊要打發至可拉起~

牛粒01.jpg

牛粒02.jpg 

接著加入過篩的粉類~

上次小魚買了一個Master 24格不沾迷你馬卡龍烤盤

上次做馬卡龍沒有成功~這次做牛粒來試試~

用180度/150烤10分~

牛粒03.jpg 

沒有烤盤~就自己隨意擠囉~

牛粒04.jpg 

出爐~

ㄟ~好像也沒有澎起耶~~~看來小魚"牛粒"又失敗了~~

會不會像馬卡龍一樣要十次才成功啊~~

牛粒05.jpg

因為沒成功~內餡也不做啦~~ 

失敗~失敗~失敗啊~~

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