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這天團購的鹽漬櫻花到了~小小一盒350元~

下班後就來做鹽漬櫻花馬德蓮~

盒子打開...覺得鹽漬櫻花的味道竟然和菜脯味道好像~

但色彩好迷人啊~

鹽漬櫻花馬德蓮01.jpg

製作馬德蓮麵糊後,冰一晚~隔天烘烤~ 

烘烤前~將一朵朵的櫻花放入模子內~再擠上馬德蓮麵糊~

(錯誤示範,鹽漬櫻花要先泡水哇)

鹽漬櫻花馬德蓮02.jpg

鹽漬櫻花馬德蓮03.jpg 

最後剩一些,來用千代田香蕉膜~

這天的banana字有出來唷~真開心~(烤很多次..BANANA字都沒顯現呢)

鹽漬櫻花馬德蓮04.jpg

冷卻後..小魚直接封裝打包送朋友啦~~

後來與烘友聊天時~說到鹽漬櫻花味道像菜脯一事~才知道..要先泡水稀釋塩份~~~

真對不起...吃到這款鹹嘟嘟馬德蓮的朋友了,不好意思啊~~

 ps.鹽漬櫻花食(使)用前,一要先泡水數小時,稀釋鹹度!  筆記筆記啊!!

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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