分享魚兒的夜光水族館

這次認識週年來到台中林酒店~午餐我們選擇林酒店內的奇鮮日料~

現在不愛吃飽肥了..所以就沒有考慮林酒店內的LV百匯了~

MENU上有單點也有套餐~

單點有有特選料理、握壽司、生魚片、壽司、烤物、手卷、沙拉、湯品、鍋物、煮物、蒸物等分類~

套餐的價位在1500~3500~

春蘭會席料理$1500/人
夏竹會席料理$2000/人
秋菊會席料理$2500/人
冬梅會席料理$3000/人
月樺會席料理$3500/人 

我們點了一套2000元的夏竹會席料理(七道菜),然後再單點幾樣~

先招待一碟小菜,吃起來像黃金泡菜,蠻開冑的~

套餐內的烏魚子松子蔬果和風~

生菜沙拉上~加上2片的烏魚子~還有一大匙的松子~

裡面的生菜有玉米、小黃瓜、洋蔥、櫻桃、菱角~

烏魚子感覺是用乾煎的..切的蠻厚質的..味道不錯~松子來點綴沙拉..還不錯耶~

單點烤帝王蟹$480~這一份約4大塊~

肉質還蠻Q彈的~而且甜美啊~

配菜是醃漬榨~本來查爾斯以為是什麼貝類呢..笑死我了~

季節生魚片~一份有6種~

鮪魚、旗魚、比目魚、干貝及大蝦~另二款忘了..XDD

海膽山藥細麵

以前小魚不太敢吃海膽~最近最愛上海膽的苦甜味~

細麵燙過後在冰鎮~加上山藥泥~

要如何吃呢~把芥末加醬油去攪拌~有了山藥泥口感..口感好滑嫩啊~

美味~

單點蘆筍蝦手卷~

就一般的蘆筍+蝦~因為想吃手卷就點啦~~

鮑翅鍋物煮上湯

送上來時..湯還滾燙燙呢~整排的排翅~吃的好滿足~

加上豆芽菜及香菜下去~然後再滴幾滴醋~

用XO醬拌炒櫻花蝦炒花生~

蒜香蒸活鮑魚

這道底部舖上粄條~上面是一整顆的飽魚~

加上蒜泥醬去蒸煮~哈..感覺原味應該比較好吃~蒜泥的味道太重了~

薄荷羊小排-->牛小排

配菜一樣是醃漬鹹菜~

主菜的牛小排份量不多~只有四塊而已~熟度感覺像5分熟~紅通通的~

握壽司~一共有三種口味,分別是鮭魚、鮮蝦與比目魚~

單點蛤蜊味噌湯~

餐點最後附上飲料有美式咖啡、紅茶、花茶~

我們點了一杯熱拿鐵~

另一杯是洋甘菊茶~查爾斯都說喝茶不划算~因為就一包茶包啊~

但可以去膩啊..

水果拼盤~

紅豆紫米

total:2959元/2人 

飽食後,準備CHECK-IN啦~

店家資訊:

台中市西屯區朝富路99號
04-22593366