家裡有一堆柳橙,小魚就先榨汁啦~~~
有了電動榨汁超方便的~http://yufentai.pixnet.net/blog/post/459760819
爬文看到carol老師的神奇柳橙雙層奶凍
小魚也開工啦~
材料:
100%柳橙汁300g
動物性鮮奶油100g
糖15g
吉利丁粉7g+水25g (小魚用6g吉利丁片取代)
柳橙+糖煮滾~
吉利丁片泡冰水軟化~
最後加入吉利丁片、鮮奶油即可~
放冷藏~~就可以看到雙層柳橙冷凍啦~~只是柳橙汁好像色澤不夠鮮艷~
但自已榨汁的柳橙汁最天然啊~
蠻好吃的耶~QQ的~
接著消化無籽桶柑~~切片烘乾..之後就可以拿來泡水喝~~
先用41度烘12HR~~後來改為55度~~
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