在文信路看到這間一燒十味昭和園燒肉店~跨年就決定吃這家啦~~
用餐方式有吃到飽、套餐及單點式~
店內的裝潢看起來是懷舊風~
吃到飽價位有699、799、999及1288元+10%
799元包含699+頂級牛舌、安格斯牛排、安格斯霜降牛、非洲美人蝦、特大紅鑽蝦、墨魚香腸
999元包含699+799+伊比利豬
1288元包含688+799+999+波士頓龍蝦
另外還有588元套餐及單點~
我們今天點了699元吃到飽~~
大致分為豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、海鮮、火鍋類、小品、一番沙拉、一番主食、野菜、甜點
飲料、冰淇淋是也是無限供應的~~
飲料有熱飲、冰沙機及Coca系列飲料、冰淇淋提供是聖提亞進口熱帶水果~
醬料盤放了三包醬料~由左至右是蒜辣味噌、辣味噌、味噌~
每包上面還有印製保存期限~
抽屜裡有衛生紙、濕紙巾、MENU及調味粉~
一共有六種口味~香辣黑胡、椒鹽檸檬、八味唐辛子、芥末椒鹽、古代岩鹽、新疆孜然
點餐是用ipad來點選~
食材按上數量~點五樣左右點按右上方綠色鍵進行送單~
清清楚楚的看到我們點過的菜~
火鍋鍋底-清湯~好像也沒有其他可以選擇~
先附了一盆菜盤~金珍菇、花椰菜、白菜、貢丸、蕃茄及香菇
這盤有龍蝦沙拉丸、新竹噴水貢丸、日式起司燒、芋頭~
小魚喜歡龍蝦沙拉丸..到那都要點一下..XDD
點了一盤火鍋肉片-豬~
很豐盛的一鍋~但小魚覺得湯頭淡了一點~
主食有牛肉丼飯、鮭魚泡飯、煙燻豬泡飯及白飯
點了一碗牛肉丼飯~味道還不錯~
來烤肉啦~~
左邊是火鍋肉片、右邊是味噌豬小排~
豬小排每片切的大小差不多~不會太厚~不用烤太久~
蔥鹽雞腿排~
雞腿排很大一份~~送上來是冷凍的~小魚讓它冰一下子再去烤~~
上面綠綠的醬的蔥鹽醬~~好特別喔~
本來還以為是青醬呢...XDD
美國板腱牛~肉片上灑上芝麻~
板腱牛蠻薄的~不知是我們技術不好還是??
都把牛黏在烤盤上..後來我們丟到火鍋去煮...
蔥鹽牛培根~
牛培根因為油脂比較高~當油脂滴到木炭上~很容易起火~
這肉就很快熟透~
雪花骰子牛
骰子牛因為比較厚~通常都要烤好久喔~
後來小魚通通再剪一半...
雪花松阪豬
喜歡松阪豬的口感~烤過後肉質是脆口彈牙的~~好吃~
五香滷大腸~也是要烤到脆一點...
夾肉美生菜~
小魚包著泡菜、肉包來吃~~
昭和泡菜
海鮮類我們也點了不少~
雲林鮮蛤蜊~用烤的或煮火鍋都可以~
烤了蛤蜊絲瓜~後來把蛤蜊絲瓜湯加到火鍋裡~~
湯變好喝了耶~很有味道~~
平時小魚很查爾斯很少吃魚~今天點了好多魚..XDD
尖石香魚
店家有來幫忙將魚烤熟~然後把魚骨都拔除~
技術好好啊~~加了椒鹽檸檬粉可以去腥~
肥滋滋魚下巴
魚下巴查爾斯就覺得太腥了..而且油脂比較高..我們沒有很愛~
深梅圓鱈~
薄薄的圓鱈~烤起來不用太多時間~一樣灑上椒鹽檸檬粉~
巨無霸魷魚
烤盤換過就來烤巨無霸魷魚~
烤熟後再用剪刀就可以吃啦~~
超鮮甜白蝦
蝦子蠻新鮮的~~小魚有吃一尾~~~~
因為怕過敏..所以不能吃太多~~~
蒜味蝦~
調味過的蝦子~包上錫箔紙~~
大約烤了10分..醬料終於有融化一些~~後來小魚直接把蝦子抓出來烤XDD
鮮甜扇貝
熱咖啡、熱可可~
冰沙、檸檬紅茶
現蒸的五星級奶黃包~
小魚以為會爆漿呢~~結果只有奶黃餡啦XDD
巧克力布朗尼
超級迷你小一顆~~~送來時連想不到布朗尼..哈~
烤麻糬~附上花生粉~
這麻糬和一般看到的不太一樣~我們點了2份~
感覺很硬~裡面一顆顆是黑芝麻~
店員來幫我們烤麻糬~還跟我們說..這麻糬可以包冰淇淋~
麻糬軟化後~二支夾子沾花生粉把麻糬撐開~~
接著加入一球冰淇淋~再沾花生粉~~
好特別啊~~麻糬的口感是外脆內Q的~~~
冰淇淋提供是聖提亞進口熱帶水果~本來以為會有榴槤口味~
但想想..榴槤味那麼重會影響別的口味吧...哈哈~
total:(699*2)+10%=1538元/2人
體體不錯~吃好飽啊~~又是一餐抵三餐啊!!
店家資訊:
新竹縣竹北市文信路339號
03-6575050
留言列表