魚二姐前陣子去學了豆沙擠花、奶油土、糖霜餅乾等課程

小魚和二姐玩過一次韓國豆沙擠花蛋糕~

中秋節快到了...就想來個創意豆沙擠花蛋黃酥啦~~

因為不知會不會成功~~直接買了現成的黑豆沙~

先把豆沙秤重及滾圓~

創意豆沙蛋黃酥0001.jpg創意豆沙蛋黃酥0002.jpg

白豆沙~用1000g豆沙+160g鮮奶油~攪拌到軟化均勻即可~

沒有鮮奶油也可以用鮮奶取代..比例可能要調整一下~

創意豆沙蛋黃酥0003.jpg創意豆沙蛋黃酥0004.jpg創意豆沙蛋黃酥0005.jpg

色粉是韓國的natural powder~

魚二姐說這組要2000多元~顏色有黃、紫、藍、黑、紅等~

創意豆沙蛋黃酥0008.jpg創意豆沙蛋黃酥0009.jpg創意豆沙蛋黃酥0007.jpg

我們隨意加了色粉~顏色太淺就再加色粉去調配~

創意豆沙蛋黃酥0006.jpg

快手的二姐,輕輕鬆鬆第一顆完成~

創意豆沙蛋黃酥0025.jpg

小魚太久沒有玩~~擠的亂七八糟~

創意豆沙蛋黃酥0012.jpg創意豆沙蛋黃酥0020.jpg創意豆沙蛋黃酥0018.jpg

小魚終於擠出一顆玫瑰啦~

創意豆沙蛋黃酥0019.jpg

再接再厲~黃玫瑰也蠻美的呢~

創意豆沙蛋黃酥0022.jpg創意豆沙蛋黃酥0023.jpg

擠了一堆~太醜的就不入鏡了~~

排列一下~

創意豆沙蛋黃酥0015.jpg創意豆沙蛋黃酥0013.jpg創意豆沙蛋黃酥0014.jpg創意豆沙蛋黃酥0017.jpg創意豆沙蛋黃酥0011.jpg

大約花了3.5小時...終於完成啦~~

創意豆沙擠花蛋黃酥~玩一次就好了XDD

arrow
arrow
    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()