哈...小魚又被全聯社團燒到~

這天去逛正好看到酥皮蚵仔煎粉有貨..就買了...

小魚沒有很愛蚵仔~看到這盒精選總匯海鮮~一盒99元~

總匯海鮮煎1.jpg

裡面有熟文蛤肉、小花枝、淡菜肉、熟蝦仁~就用這個來做總匯海鮮煎~

總匯海鮮煎2.jpg

準備材料~酥皮蚵仔煎粉、海鮮、小白菜及蛋~

總匯海鮮煎3.jpg

酥皮蚵仔煎粉包裝後面有詳細做法~

一份是50gg的酥皮蚵仔煎粉+125g的水~拌均備用~

另外還有蚵仔煎醬料作法~~~

總匯海鮮煎4.jpg

準備來煎啦~~~

先加油~把海鮮煎熟~

然後把調和好的粉漿倒入~~等待呈酥皮狀~

總匯海鮮煎5.jpg

分別加入蛋及小白菜~

等小白菜熟後,翻面~在煎一下即完成~

總匯海鮮煎6.jpg

小魚喜歡微焦感~所以會故意煎久一點..讓底部煎到微焦~邊邊則是QQ口感~

成功~~而且蠻好吃的~~

總匯海鮮煎7.jpg

只是小魚偷懶沒有塗醬~少一味啊~~

總匯海鮮煎8.jpg

朋友說..可以買現成海山醬~~下次再去買XDD

第一次自製海鮮煎成功~~

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