小魚對法式吐司一直沒什麼興趣~

上次小旅行入住台北喜來登~吃到它們家的"法式吐司"

也太好吃了吧~~不小心拿了3次XDDD

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可惜現在台北喜來登12廚早餐換成套餐式了..己經沒有法式吐司可吃了~~

那自製看看好了...

小魚又好久沒自製吐司了..直接去全聯買現成厚片吐司~

法式吐司01.jpg

準備材料就蛋+牛奶~

小魚先加了2顆蛋+100g牛奶~覺得太稀了...後來又加了1顆蛋~

把雞蛋和牛奶攪拌均勻

法式吐司02.jpg法式吐司03.jpg

把牛奶蛋汁倒在吐司上~讓吐司充分吸收~

吐司兩面都要吸收到牛奶蛋汁

法式吐司04.jpg

為了確保有吸收的飽飽滿滿~小魚還特別冷藏12小時~

法式吐司05.jpg

隔天早上起床~來煎法式吐司啦~~

小魚還用奶油來煎~~好肥啊~~

法式吐司06.jpg

用中小火..煎2分後..再翻面煎2分~~

小魚喜歡表面微焦的感覺~~~

法式吐司07.jpg

出爐~~

為了不想再增加熱量..糖粉就不灑了~~

查爾斯說還不錯~~

小魚覺得沒有台北喜來登的水準...有點失望啊~~

法式吐司08.jpg法式吐司09.jpg

到底要如何做..才會成功啊!!!

下次再換配方+自製吐司~~

 
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