之前買過新加坡Cravins可味飲叉燒醬~
叉燒醬相當方便~而且味道也不錯~
這次看到FB社團有人開團新加坡Cravins可味飲肉骨茶~~
小魚又+1啦~買了一陣子..都沒煮來喝~~
上週日去莆田點了肉骨茶~小小一碗要290~裡面只有4小塊排骨~喝不過癮啊~
今天就來煮肉骨茶囉~
每份有8g~熱量20卡~一包有5份~共100卡~
包裝裡面有2小袋~
料理方式~
1.將1.8公升的水煮滾~加入兩袋肉骨茶包和2粒蒜頭~以中火煮約20分鐘~
2.加入排骨~以小火/中火煮約45分鐘或煮至肉變熟嫩~可將其中一包肉骨茶包撕開~讓香料充分滲透進湯汁中~
小魚沒有排骨~直接加入雞腿及貢丸、花枝丸~
水煮滾~加入兩袋肉骨茶包和2粒蒜頭~
再加入貢丸、花枝丸~
雞腿肉先川燙一下~去質油質~
大約煮了30分~完成~
煮好後~馬上裝一碗來喝看看~
湯頭不油~~肉骨茶及胡椒味都很重~~~好喝耶~
寫文時才看到~可以將其中一包肉骨茶包撕開~讓香料充分滲透進湯汁中~
小魚又煮了30分~~感覺更入味了~~
下次再去買排骨來煮~~
之前小魚也煮過幾次別家的肉骨茶~一併整理囉~
新加坡肉骨茶(電子鍋料理)
https://yufentai.pixnet.net/blog/post/463146638
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