前陣子追踪了鍾欣怡的FB~~

記得十多年前~我們到德瑞蜜月旅行~~

回來的某天~正好在電視上看到她介紹德瑞之旅~我們就特別去買了DVD來回味~~~

近期她成立了欣欣牌 美好欣生活的官網~小魚買了不少耶XDDD

今天晚餐就來吃煎餃+老火燉菇雞湯~

煎餃有三種口味屋台煎餃$198、屋台椒麻煎餃$238、屋台剝皮辣椒煎餃$288~

一盒有25顆~

查爾斯怕辣~小魚只買原味的高麗菜煎餃~

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小魚沒有煎過煎餃~~就來試看看冰花煎餃~~~

一次煎了15顆~~~

將平底鍋噴上橄欖油加熱~依序放入煎餃

倒入麵粉水(低粉+水)~蓋上鍋蓋~開中火~煮8分~完成~~

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水分收乾後就把蓋子打開~轉中小火把煎餃的皮煎的酥脆~

倒扣在盤子上~~完成~~小魚煎的還可以吧~~

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另一爐來煮老火燉菇雞湯~

因為有煎餃了...所以就不加麵條囉~~~~

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2人的晚餐~15顆屋台煎餃+老火燉菇雞湯~

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飽足啊~~~

下次想用玉米粉試試~~然後底部要再焦脆一點~~期待成功啊 

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