這天買了一包河粉蛋餅皮~~

早餐就來做河粉蛋餅囉~~~前一天先退冰河粉皮~

河粉蛋餅01.jpg

最近種九層塔有活耶~~現採九層塔~

把九層塔切碎~和雞蛋一個拌勻~然後煎蛋~

先把九層塔蛋煎半熟~加入火腿~~

河粉蛋餅02.jpg

然後把河粉皮蓋上~再翻面~加上起司片~~

小魚喜歡脆口的口感~所以會煎到微焦~

河粉蛋餅03.jpg

完成~~河粉蛋餅~

河粉蛋餅04.jpg河粉蛋餅05.jpg

河粉皮的口感是QQ的~~

之前自製粉漿蛋餅也不錯~

粉漿蛋餅05.jpg

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