分享魚兒的夜光水族館

小魚好久沒烘焙~~~
這天看到這款精靈寶可夢鬆餅烤盤-皮卡丘~~也太可愛了吧~~
這個是用瓦斯爐直火加熱的~~

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2019年小魚買了小V鬆餅機~~陸續買了模子~~~
這天被琳達公主的甜甜圈模燒到~
甜甜圈模竟然可以做小泡芙耶~~馬上在MOMO買了甜甜圈模XDD

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之前在全聯買過一盒花生麻糬還蠻好吃的~~
這天又去買了一盒~~但小魚沒打算直接吃~

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這天看到琳達公主分享的檸檬蛋糕~看起來很好吃耶~~~
琳達公主是參考茶米師傅的「檸檬蛋糕1:2清爽版」~
小魚也來自製啦~~
作法很簡單小魚就不分享~~~最後加了檸檬糖霜材料~

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這天和朋友訂了10斤的芒果~~
來自製芒果料理囉~~~
冰箱正好有鮮奶油~~消化一下~~來做芒果奶酪~
參考CAROL老師配方

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魚妹在3/31新竹律師公會會館舉辦咖啡甜點交流會~今天的活動非常成功~
甜點當然是由小魚提供囉~~

上週五六日小魚就開始準備製作可麗露囉~~~

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2013年小魚吃過一家可麗露後~開始學習製作~
買過矽膠模、霜鳥可麗露模、可麗露銅模、grace可麗露不沾模、Breadleaf不沾可麗露模~
還有Lodge 圓型八格鑄鐵烤盤L8CB3(可麗露)、學廚金色12連可麗露模~

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這次看到小胖老師開了千層蛋糕課程~
小魚又去報名啦~~一堂課300元~還有送一個煎鍋耶~
收到鍋子後~小魚就來製作啦~
最近小魚迷上做影片~就簡單拍一段啦~
千層蛋糕最搞工就是煎千層皮~還有抹餡~這次很開心成功啦~~
之前做過一次...千層皮不夠薄~~蛋糕用叉子切不斷XDD

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小魚最近好久沒買烤模了~~
因為烘焙發懶許久XDD
這天看到社團開團這個Nordic ware 夏洛特蛋糕模~也太美了吧...
趕緊+1~一個是1300元~

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這天又來清水果啦...(清冰箱)~
家裡有一堆蘋果和檸檬~就來做蘋果塔及檸檬塔囉~
以前自己捏檸檬塔的塔皮都捏的相當醜...XDD

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