分享魚兒的夜光水族館

這天買了生玉米~想來玩玩氣炸烤玉米~~
小魚的玉米有先用水煮過~
如果全程要使用氣炸鍋..先用170度氣炸10分左右~
醬料調配比例 醬油：花生醬：沙茶醬：水 = 1：2：2：2

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小魚去美式餐廳最愛的其中一道就是洋蔥花(Onion Blooming)
這天看到社團有人PO氣炸洋蔥花~哇...
小魚一定要買來試做的啊!!
因為怕失敗..直接買2顆洋蔥備用XDD

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小魚之前使用的氣炸鍋是Arlink 第三代健康氣炸鍋 (EC-103)
前陣子在FB社團..被這台KALORIK凱瑞克旋轉氣炸烤箱燒到...
所以...就換了XDD

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最近在FB加了一個全聯社的社團~每天都在看有什麼可以買XDD
這天看到氣炸米血糕、甜不辣~
買了很夯的"北港"米血糕~~來氣炸囉~~

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最近社團好流行巴斯克起司蛋糕~
小魚之前用氣炸鍋烤過蛋糕..今天再來試試這款~
小魚過了很多配方..其實都差不多~就來製作啦~

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在夜市常常看到這款爆漿雞肉捲~價格好像3隻100元~
這天在家附近社團看到開賣~每包5隻 $120/包, $220/2包~
馬上加了2包~
小魚直接用氣炸鍋來開炸~

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買了氣炸鍋,什麼都想來炸一下~
今天來炸蔥油餅~~~
用180度炸了10分,翻面再轉200度炸10分~~

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這天跟社區團購買了爆卵柳葉魚~來氣炸啦~~
小魚有先將柳葉魚放室溫解凍~

現在都直接用酥漿粉~直接裹粉在柳葉魚上就OK了~

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之前小魚氣炸過雞蛋豆腐~
這天在討論區看到有人氣炸全聯買的水豆腐~看起來也很好吃~
下班就去全聯啦~

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這天好想吃薯條~~而且是想吃有波浪的波浪薯條~XDD
跑了2家頂好才找到~同時還買了薯餅~

回家後,把薯條、薯餅丟到氣炸鍋~

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之前買了一大包蛋糕粉~都沒開來做蛋糕~
今天來試試用氣炸鍋氣炸雞蛋糕~
蛋糕粉300g
蛋2顆
奶油15g
牛奶185g
全部材料拌勻就OK啦~~

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之前買了一盒都還沒開吃~今天來試試氣炸皮蛋~
把皮蛋去殼~

每顆用刀子切2刀~變4片~

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