目前分類:異式點心_西餐 (77)

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這陣子小魚比較常做麵包~~ 可麗露就有朋友捧場就動工啦~ 這回一次烤了20顆~

上次作品~小魚就很滿意了...

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這2個月~小魚最常做的甜點就是可麗露啦~

 

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上次吃完PAUL的早午餐~隔天老公問小魚會不會弄~

小魚只有臨時上網查了一下有什麼可變化的~

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吼吼吼~~馬卡龍~~你未免也太難了吧.....

小魚又失敗了...

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上次介紹了小魚最近買的烘焙器具..有一個達克瓦滋~

小魚沒有吃過這款餅乾~但又覺得外型有點像RT的一款小點~

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小魚之前一直在做可麗露~成功後~又想挑戰點新甜點~~

所以在第二次購買可麗露模子時~順便買了費南雪模子~

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小魚上次做馬卡龍是2009年8月~~因為沒成功...

所以就沒再動手過..

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換了新模子的可麗露~大成功~ 

每次看到這美美的作品~自己都偷笑了好久... 

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小魚感動的快哭了...............因為可麗露終於成功了...

成功的秘訣是將矽膠模換成鋁合金模子....

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因為香草莢後來買了3根~所以讓小魚有機會再做看看~果然愈來愈有心得呢~ 

昨天還去買了一瓶750CC的蘭姆酒.. 

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上次的可麗露評價還不錯,所以短期內小魚就來挑戰啦~

而且這次乖乖的靜置24HR~但........成品不優哩...

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週六早上~我們早起用餐吃PAUL的早餐~

週六晚~老公就問小魚會做這種英/美式早餐嗎.....

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小魚這次到日本除了買一堆零食點心~還帶了蕎麥麵~~~

一包5束~500g~實在不輕啊~一束100g~

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我在ptt看到馬卡龍的食譜...

就動手來作啦....結果哩....

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我超愛吃辣~~

今晚臨時來煮韓國泡菜辣麵~

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正好看到美鳯有約李玖哲在煮辣炒年糕,好想吃喔~

決定,買材料回來煮看看~~(反正沒煮過嘛)

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材料1韓國煎餅粉:一杯的粉+3/4的水+蛋攪拌成泥狀(約120g粉可煎3片餅)

材料2加入海鮮料:蝦子,章魚切成小塊狀,和白菜(高麗菜也可)切細絲(後加塩,胡椒調味)

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