前陣子真的懶的手作烘焙啦..可能是太熱也有關吧...
這幾天颱風下雨...那都沒去...
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我還沒做過布丁耶...前陣子看到作法好像不難..
就動手試試啦...
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今天從食諎找到起司丸子~看起來蠻容易入手的~
就來做啦~~
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很喜歡乳酪蛋糕,所以都會去找不同食譜來製作~~
這樣才會試出不同口感的乳酪蛋糕...
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之前買安佳的奶油乳酪一公斤包裝,很呆的以為奶油乳酪要冷凍,一回家就丟冷凍庫了~
結果...查了一下知識~~奶油乳酪冷凍就不能使用了~~
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又做了一次香蕉蛋糕,因為香蕉快熟透了~
這次特別做給公婆家吃~
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我又做香蕉蛋糕啦~~昨天下班特別去買幾根香蕉~
這次是香蕉戚風蛋糕~吃起來還不錯哦~~
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還有100g的奶油乳酪~趁新鮮就做起司杯子蛋糕啦~
低筋麵粉 100g
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在jasons買了一塊奶油乳酪
之前在烘焙坊買安佳的,覺得起司味不夠...
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家裡正好有二根香蕉...找了一個香蕉蛋糕的食譜製作...
香蕉蛋糕烤出來整棟房子都有香蕉味哦~~
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看了晴小姐的草苺派~真的是很讚~
作法又簡單,所以我也順手試做看看囉~
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同事想吃看看小魚的咖啡戚風蛋糕,為了新鮮度~
週日下午開始製作~
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在豆豆媽看到德國蘋果蛋糕
看起來好好吃喔....小魚一定要用假日來試做看看~
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因為做卡士達醬用了4顆蛋黃,剩下的蛋白不知做何運用~
查了一下食譜,可以做檸檬天使蛋糕哦~
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一早起,想一想應該是麵糊太濕的關係,才會失敗
所以再度挑戰泡芙~~看到格友說...可以用攪拌器攪~
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之前做過一次是失敗了,這次又來挑戰一次
沒想到~~結果還是一樣~
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在綺家看到抹茶戚風蛋糕~
看起來好美味~~我就照綺的食譜做一次啦~
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問老公想吃什麼口味的蛋糕~~他說咖啡~
立即就找食譜來做蛋糕~此時己經半夜十點了~
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