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圓吐司又一發啦~

只是啊..好像只有第一次鮪魚玉米圓吐司的成品比較美耶~
後二次都愈做愈醜...昏...
但依舊美味啦~

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這陣子常做的吐司都是鹹口味的~突然同事說..想自製蜜糖吐司~需要吐司盒~

小魚找了牛奶吐司配方來製作~

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一直就知道這款皇冠雞蛋吐司不容易操作~

因為配方含蛋比例為50%,水只有一半~操作起來會相當黏手~

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昨天下午因為麵粉快完了~又去逛艾佳烘焙啦~

看到許久沒買的韓國麵包預拌粉~現在改名為~新,韓國麵包預拌粉~不知有什麼不同啊~

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已經好一陣子,小魚製作吐司的配方都是固定了~

最近突然看到吳寶春的金牌吐司配方...

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小魚看了CAROL老師的洋蔥麻花~~手又癢拉~

但家裡沒有洋蔥...就改用鮪魚代替啦~

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一直想做洋蔥培根吐司~但家中不是缺洋蔥就是缺培根~

這天終於二樣都有啦~

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最近幾週的麵包/吐司~小魚都加了湯種~

此次是參考65度c湯種麵包 陳郁芬~牛奶哈斯~

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上週的波蘿奶酥核桃麵包大好評,所以本週又繼續波蘿麵包啦~

只是這週小魚把核桃換成蔓越莓~

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之前小魚製作花生千層土司小成功~

 

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前陣子買了一大包的高熔點乳酪丁~同時也買了一大包的乳酪絲~

就在想可以做什麼~上次有做了牛奶乳酪花型麵包

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颱風天~大家還好嗎...

昨夜的風大雨大..加上半夜12點多竟然停電...沒有電實在是太不方便了...

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已經好一陣子,小魚製作吐司的配方都是固定了~

最近突然看到吳寶春的金牌吐司配方...

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之前看到CAROL老師的牛奶乳酪花型麵包~就一直想動手來做~

沒想到這陣子都很懶~早餐都以吐司帶過...

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之前看到格友Q媽到歐軒邑烘焙坊製作愛心麵包為仁愛啟智中心義賣活動,
小魚就心癢癢的,就跟Q媽說..有機會可以糾我嗎..不久後~就有好消息啦~報名啦..

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耶~小魚韓國之旅遊玩回來啦...很開心渡過5天愉快的旅程~

遊記及照片可能要等到北海道遊記完成.............欠很大呢~

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之前小魚做過巧克力大理石土司還算成功哦~~

突然就想說...把土司改成麵包...應該ok吧....

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之前小魚就做過羅宋麵包啦~一次口感偏軟~一次比較ok~

這次看到carol老師的羅宋麵包~~一定要試作一下的啊~

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小魚有時早上會到便利商店去買早餐~

但小魚不愛有甜飲料~~包含豆漿~米漿~燕麥類~~

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上週到COSTCO買了蘋果牛奶~這一大瓶~對我們二個人實在有拼~

但老公就想喝蘋果牛奶就買唄...

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