最近做麵包幾乎都做土司居多~

因為白吐司加上用熱壓三明治當早餐很方便~

這次做了2條吐司~一條是白吐司,另一條用培根起司片吐司~

參考吳寶春老師的金牌牛奶吐司配方~

材料: (2條12兩)
高粉 600g
糖 60g
塩 5g
奶油 30g
水 270g
鮮奶 140g
酵母 6g

培根一次使用6條+3片起司片包入~

培根起司片吐司01.jpg

天氣熱..不小心就9分發了...

培根起司片吐司02.jpg

小魚平時都用帶蓋烘烤..用210度烤35分...

這天來試試不帶蓋烘烤~用上火150度~下火200度..烤35分~

澎的好可愛啊~~

培根起司片吐司03.jpg

才剛出爐..查爾斯就吵著要吃剛出爐吐司~

切下去就扁掉了....哈哈~

培根起司片吐司04.jpg 

隔天用韓國HAPPYCALL-鈦雙面早午餐鍋做早餐~

happycall09.jpghappycall10.jpg

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