在COSTCO買了一大包桃核~要來消化一下~

KS無調味核桃1.38KG~$445

Costco隨意買03.jpg

材料:

核桃 450g
水100g
糖100g
蜂蜜30g
鹽1g、芝麻少許~

作法:

小魚烤了450g的核桃,核桃先烤熟,用160度烤10分,保溫備用~

同時來煮蜜糖漿~

將水+糖+蜂蜜+鹽放入鍋子煮~煮到出現大泡泡就可以關火~

蜜糖核桃01.jpg

把烤好的桃核快速倒入糖漿內拌勻~

蜜糖核桃02.jpg

拌好後,用180度烤10-15分即完成~小魚中途有拌炒一下..

最後灑上芝麻~

蜜糖核桃03.jpg

冷卻後放到樂扣保存,還蠻好吃、涮嘴的~

只是啊...Costco的核桃吃起來比較苦耶!!

#上次用蛋白做的烘烤香脆夏威夷豆&核桃,比較好吃!!

烘烤香脆夏威夷豆01.jpg

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