分享魚兒的夜光水族館

之前到宜蘭小旅行~午餐我們都去吃饗宴鐵板燒~這次想換點新鮮的~
宜蘭很多無菜單料理~小魚找了好幾家~~
後來找了離飯店不遠的石川手作料理~
這家前身是宜蘭玻璃屋~
玻璃屋搬家後,石川手作料理把這裡租下來重新經營~由最初的師傅親自回來接手執行~
餐廳前有一整排的石階、小河流~夜晚拍很有FU啊~~

消費方式: 現金+10%
2人以上就可訂餐~每個人價位從1000元、1500元、2000元、2500元到3000元~
5人以上也可預約每個人600元的~
這次小魚訂了一人1500的~
週五可能是平日~~今晚就我們2人包場了~~

先送上超大的綜合時鮮拼盤~
有生魚片(鮭魚、鯛魚、花枝等)、秋葵、百香果蜜冬瓜、鮑魚，蟹肉棒~
食材都很新鮮~~

下圖黃黃的是很特別的醃製的百香果冬瓜~

一人一盅的魚翅雞湯~裡面有蓮子、紅棗、枸杞、蕈菇類~
湯頭很清爽、鮮甜且不油膩~

接著送上一鍋超大鍋的牛奶日式鍋~還有菜盤~
牛奶鍋要煮一陣子後才加入蔬菜~
蔬菜盤有香菇、蕈菇類、青江菜、南瓜、玉米等~
最後再送上海鮮盤有牛奶蛤及宜蘭當地特產扇蝦~

扇蝦的肉質也蠻多的~而且Q彈~

這盤看起來相當創意耶~
主菜是乾煎干貝~上層再放上金泊及黑松露~
干貝旁是現炸的炸香蕉~好特別的餐點~
配菜有草莓、葡萄、金桔~
餐點都是現做的~吃到的食物都是燙口的..好喜歡~

這道也很特別~鮮蝦烤飯捲~
白飯烤過後變成鍋巴..再把蝦子捲入~飯及蝦子烤過後特別香~

石板牛小排PRIME
牛小排放在石板上滋滋作響~而且石板有保溫的作用~
旁邊是切絲的杏鮑菇~牛排很肉質蠻嫩的~

海膽焗烤龍蝦~
之前去饗宴鐵板燒吃..最期待就是海膽焗烤龍蝦~
沒想到今天在這裡也可以吃到..好開心啊~~~
龍蝦肉質很Q彈又新鮮~~加上上層的海膽起司醬...好好吃啊~~

烤赤鯮魚~台語又叫「恰張」
不用特別調味就很好吃了~

甜點~冰釀蜜番茄 & 奶酪

6菜+1牛奶鍋+1湯+1甜點~很超值~~吃的飽咚咚啊~
total:1500*2+10%=3300元/2人

店家資訊:

宜蘭縣員山鄉隘界六路68號 (往雙連埤/福山植物園方向)
03-9233255
營業時間: 11:30~14:00 , 17:30~21:00 (每星期二公休)