這次舅舅到澎湖去玩..
回來送我們的黑糖糕...還有當地有名的風菇茶茶包~
黑糖糕因為沒有加防腐劑..所以保持期限都只有2~3天...
不然...就會發霉啦...
親眼看過..發白的黑糖糕....所以...還是即早食用啊..
若冷藏後就要蒸過..口感比較Q軟...
我沒冷藏...隔天直攘請同事當下午茶...
拆裝後...店家己經切好十八小塊啦..
香濃的黑糖味...QQ軟軟很有彈性哦...
也蠻好吃的...
其實澎湖每家都有賣黑糖糕..我真的吃不出來...那家才是最優啊..
曾經我自己也有做過哦...但口感偏硬...
所以...做一次後...就休工啦..
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這個東西我就比較喜歡吃濕一點和軟一點的
[版主回覆10/12/2009 10:33:58]我喜歡吃qq的口感
吃過無數家的黑糖糕 都一樣好吃
[版主回覆10/12/2009 10:34:30]
哈哈
口感及口味都蠻像的
我也覺得澎湖的黑糖糕不錯吃~
[版主回覆10/12/2009 10:34:59]
qq的口感
而且黑糖味超濃
厚~澎湖的超好吃的啦! 我沒去過,但應該會因為很想很想吃黑糖糕而安排去吧! [版主回覆10/13/2009 13:38:36]
呵呵
綺不是自己做了嗎
應該就很棒了