分享魚兒的夜光水族館

哈...小魚又買模了~~

主要是某天中午查爾斯在公司買了一盒超醜的小雞蛋糕~~~

害小魚手癢又買模了...哈~

這款也是Nordicware的~模子裡就是6隻雞~分為有3種不同表情~

重點是才950耶~~~趕緊下標~~

小魚使用布朗尼配方來製作~不然磅蛋糕應該也OK~

戚風就不太敢嘗試了~怕變成扁雞~哈~

小魚的布朗尼配方為:(*2)

巧克力 220g
全蛋 3顆
奶油 50g
糖 70g (減糖為30g)
低粉 100g (若喜歡口感偏硬可改中粉)

作法:

奶油和巧克力隔水加熱~

全蛋打散與糖攪拌均勻~

加入軟化的奶油&巧克力~最後加入過篩的低粉即完成~

 

用180烤40分~

因為怕不好脫模~小魚有塗上一層脫模膏~

 

黑爐爐小雞~出爐~好可愛啊~~~

 

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