FB社團老師又分享啦~這次分享是牛舌餅by鄭元勳師傅
一般吃到的牛舌餅是厚片的~但老師分享是薄片牛舌餅~開工~
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新橋集團在新竹經營不少種類餐廳~~
我們吃過新橋燒肉~新橋弄堂(上海料理)~新橋食堂(日式料理)~
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上週查爾斯跟小魚說~他們公司附近有一家商店,門口有貼出二樓有"日本各式烘焙器材"~
小魚心想~或許還有千代田模可以買~~超high的~
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近期很夯的Omaya 麻藥瘋雞在竹科關新店
後來新竹經國路也開了一家,竹北店也將於10/9開幕(店址在十一街麵食館旁邊)~
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小魚每次去台中逢甲夜市都會去買北回木瓜牛奶~
上次去原址已經變成city milk,本來還以為北回木瓜牛奶更名呢~上網查了一下~~city milk是另一家~
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這次去Costco應該是花最少錢的一次~~三樣才485元耶~
來看看今天的Costco隨意買~
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上次做老奶奶檸檬蛋糕,沒有很成功~
一直就想再試一次~還特別跑去買了6吋模~
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今年中秋小魚吃了幾款月餅~反倒是柚子還沒吃到~
有每年必買的蛋黃酥~從2008年吃到現在~
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上次吃荷竹園,家人都覺得不錯~
短時間,我們又來聚餐啦~~這次只有5大1小~菜盤就點小份就好~
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上次做了老麵麵糰後~之後做麵包都會加20%的老麵~
這天來做紅酒果乾核桃麵包~參考carol老師的配方~
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查爾斯每天都要喝一杯咖啡~最早我們買3合一或2合一~
後來買即溶咖啡~接著濾掛咖啡~
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這天看到呂昇達老師分享的中秋燒肉專用吐司~
這款吐司算是少糖配方~因為烤肉都大魚大肉~再加上調味醬~熱量很高啊~
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食記用餐 (8)