端午節要到了~~
前幾年媽媽都會包粽子...但這幾年身體不好..就沒再包粽了~~
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前陣子跟琳達公主買的團~買了新加坡Cravins可味飲叉燒醬~
等了半個多月~~終於到貨啦~~
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哈...小魚又被全聯社團燒到~
這天去逛正好看到酥皮蚵仔煎粉有貨..就買了...
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最近FB的全聯社團~大家都在做鹹水雞~
小魚下班去逛全聯看到有貨~就買來試試囉~~
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魚二姐前陣子去學了豆沙擠花、奶油土、糖霜餅乾等課程
小魚和二姐玩過一次韓國豆沙擠花蛋糕~
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昨晚炒了一盤洋蔥牛肉~
今天早餐清冰箱~來變化一下啦~~
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昨天正好看到carol老師的紅豆年糕~
今早小魚就開工啦...
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小魚買了半斤的薑~
本來是想做黑糖薑母糖的..但黑糖正好用完..XDD
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小魚之前做過很多次黑糖糕~有成功、失敗變發糕的..XDD
前陣子買了健康烹調蒸氣機~就來做黑糖糕啦~
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每天午餐都蠻煩惱要吃什麼的~
吃常的就是便當、鴨肉麵、粥、排餐~甚至去吃好料合菜~XDD
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中秋節快到了~
前陣子跟團買了呂昇達老師監製藍絲可奶油寒天棗泥餡~
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這天朋友送小魚一顆大冬瓜~~
冬瓜除了煮湯..實在想不出來可以做什麼~~~~
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上次去關西農會買了即溶仙草茶~~夏天喝仙草茶還蠻退火的...
小魚用瓦斯爐煮一大鍋..冷卻後裝成一壼冰起來~方便飲用~
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小魚買了鍋寶的全營養自動調理機~己經做N次豆漿啦..但..還沒開箱..XDD
看到烘友分享用吉利丁片就可以做豆花耶..馬上來試試~
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2008年小魚在滴水坊吃到這款花生豆腐~覺得很特別...
濃郁的花生香..口感像豆腐般細緻~~花生味真的很好聞~
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這天買了一條大蘿蔔~
一半拿去煮肉骨茶了...另一半就來醃蘿蔔囉~
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阿姨家種了很多菜...幾乎每週都會拿菜來..
這天她給小魚一顆大頭菜....
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上週阿姨給小魚一大袋的蔥....小魚想到可以做蔥大餅~~
2010年做過一次..還蠻失敗的~http://yufentai.pixnet.net/blog/post/330104918
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近期去吃燒肉,最期待的飯後甜點就是地瓜起司燒啦~
爬文後..這道作法相當簡單~
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食記用餐 (8)